Köszöntök minden kedves olvasót, látogatót!
Már régóta érlelődik bennem egy gasztroblog gondolata, amely magába foglalja a régi és új korok ízvilágát. Amelyen megtalálhatóak a Nagymamám és Édesanyám jól bevált receptjei, és az én általam kipróbált új receptek egyaránt. Ahol egy helyen megfér a rusztikus már már túlontúl egyszerű megjelenés, és a modern kori ételek, ízek. Gyermekkorom minden nyarát falun töltöttem, Nagymamámnál. Bár csupán 15 km-re lakott a várostól ahol születtem, valahogy mindig szembetűnően frissebb volt a levegő arrafelé. A ház körüli állatok, a kert szépsége mindig is magával ragadott. Igazából a konyha iránti szeretetem nem gyermekkoromban kezdődött. Gyermek maradtam amíg lehettem, s akkor talán jobb is volt ez így. Hamar fel kellett nőnöm, 18 évesen elköltöztem a szülői házból, s én magam is háziasszonnyá váltam a párom oldalán. Eleinte kétségbeesetten álltam neki a főzésnek, mondván nekem úgy sem sikerülhet. Folyamatosan Édesanyámat és Nagymamámat hívtam segítségért. Az alapvető ételek elkészítését tőlük tanultam, tanulom.
1993-ban születtem Kazincbarcikán. Itt is nevelkedtem, a Húgommal és egyedülálló Édesanyámmal, aki erején felül, mindent megtett azért, hogy mi semmiben ne szenvedjünk hiányt. Ő és a Nagymamám jelenti számomra az igazi áldozatvállalás mintaképét. Ők mindketten teljesen egyedül helyt álltak, s ezért őszintén felnézek rájuk. Nem utolsó sorban persze kitűnő háziasszonyok, és igazi szakácsnők a szememben. Minden tudásukat, titkukat remélem egy napon rám ruházzák, s én ígérem megőrzöm és tovább adom azokat. Már volt részem jó néhány leckében, tapasztaltam, sikert éreztem vagy éppen kudarcot. De ők megtanították nekem, hogy nem sikerülhet minden elsőre tökéletesen, vagy hogy az is tévedhet aki már gyakorlott szakács. Ezektől a tanácsoktól lettem végül az aki. Lassan de biztosan a tanultakat kamatoztatva már közel 2 éve gyakorolom a "hivatásom". Imádok sütni főzni, szeretettel alkotni, örömet szerezni a szeretteimnek. Remélem örömüket lelik majd a blog olvasásában, és sok hasznos ötletet és receptet találnak majd itt.
Nagyon szuper ez az oldal!! Izléses, gyönyörűek a képek, isteniek a receptek! Nagyon örülök, hogy rátaláltam! Köszi!!
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm :) a kedves szavakat, bár sajnos azt kell mondjam nem vagyok túl tevékeny blogger. Szeretnék többször és sűrűbben publikállni, most is van már összegyülve jó néhány recept amiket mindenképpen fel fogok még tenni ugyan jóval később mint annak szezonja volt (tartozom még egy halloweeni cupcake-el és a Karácsony is kimaradt) E szép szavak hallatán szégyenlem leginkább el magam, hiszen vannak akik követnek és izgatottan várják az újjabb recepteket. Augusztus végén ha minden igaz hazaköltözünk, erről is lesz majd egy poszt hamarosan, és otthon már sokkal több lehetőségem lesz blogolni. Mégegyszer nagyon szépen köszönöm a dícsérő szavakat, és elnézést hogy csak most válaszoltam. Minden jót, és sok sütögetést kívnok!
VálaszTörlés👋 Szia
VálaszTörlésNagyon tetszenek a receptek és örülnék, ha még több lenne, főleg fagylaltos. Látom 2018 óta nem tettél fel újabb receptet, de Én azért még remélem, hogy vissza térsz! 😊 Várlak! 🤗😁